ALİNAZİK KEBABI
-4 adet orta boy közlenmiş patlıcan
-1 adet orta boy soğan
-1 kase yoğurt
-1 tatlı kaşığı salça
-250gr.köftelik kıyma
-tuz
-sıvı yağ
HAZIRLANIŞI:
Közlenmiş patlıcanlar küçük küçük küp şeklinde doğranıp sıvı yağda kavrulur ve geniş yayvan bir tabağa alınıp soğumaya bırakılır.Kuru soğan küçük küçük doğranır biraz kavrulduktan sonra salça ilave edilir yine biraz kavrulur daha sonra kıyma ilave edilip kıyma pişene kadar kavrulur. Devamı >>
AÇELYA : Nefse hakimiyet.
ADAÇAYI : Eşler arasında "Biz iyi bir aileyiz" mesajıdır.
AKASYA (PEMBE VEYA KIRMIZI): Güzellik, zerafet ve incelik; "Seni beğeniyorum."
AKASYA (BEYAZ): Dostluk; "Bizimki temiz bir sevgi, belki biraz arkadaşça..."
ARDIÇ: "Seni koruyacağım!"
AYÇİÇEĞİ (ÇİÇEK OLARAK): "Sana tapıyorum!"
BADEM: "Aşkımızın sürmesini ümit ediyorum."
ÇAN ÇİÇEĞİ: "Aşkımıza sadakatle bağlıyım!"
ÇİNGÜLÜ: "Zarif ve çok güzelsin!"
ÇUHA ÇİÇEĞİ: "Çok güzelsin."
DEFNE: Terfi eden kişilere gönderilir; "şan, ün, görkem" anlamı taşır.
BESİNLERİ SATIN ALIRKEN NELERE DİKKAT ETMELİ?
Prof. Dr. Metin Özata, sağlıklı beslenmek kadar 'sağlıklı gıdalar'la beslenmenin de önemine dikkat çekiyor. Peki ama satın aldığımız gıdanın besin değerinden nasıl emin olacağız. Prof. Dr. Özata, önerilerini şöyle sıralıyor:
Gıda satın alırken imal ve son kullanma tarihlerinin kontrol edilmesi gerekir. Son kullanma tarihi geçmiş ürünler kesinlikle satın alınmamalıdır. Kullanma tarihi geçmiş gıdalar; bozulmuş olabilir, mikroplar üreyebilir, lezzeti ve fiziksel görünümü değişebilir, besin değeri kaybolabilir.
